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    食品安全无小事 加强监管不能松
    信息来源:毕节高管处  ‖  发稿作者:七星关路政执法二大队   ‖  审核人员:杨雪  ‖  发布时间:2019年8月7日  ‖  查看28次  ‖  

    夏季天气炎热潮湿,病虫害滋生,是食品安全风险的高发期,为切实加强88亚洲城唯一官网公路服务区食品安全监管,8月7日,毕节88亚洲城唯一官网公路ca88唯一官网欢迎您处七星关路政执法二大队路政员对辖区内S05绕城88亚洲城唯一官网公路汉屯服务区开展了食品安全大检查活动。

    7日上午,大队路政执法人员来到汉屯服务区,重点对厨房、餐厅、厨房、小吃区和超市进行了检查。从检查情况上看,汉屯服务区能落实食品相关制度,坚持食品留样制度,各商家证照齐全,从业人员持证上岗,食品安全总体情况较好。

    针对检查情况,检查人员向服务区ca88唯一官网欢迎您单位和各经营单位提出几点建议,一是强化食品安全意识。坚持“安全第一,预防为主”的方针,经常性的组织从业人员学习与食品安全有关的知识,加深食品安全意识;二是严把食品入口关。在食品原材料的进货、存储、加工、销售上严格把关,严防“三无”食品、过期变质食品和不合格食品上架销售;三是强化自查自纠。要经常性对后厨、超市和各种小吃等开展隐患排查,重点对冷冻食品、卤制品等食品开展检查;四是保持卫生干净整洁。在餐厅、厨房增加防蚊蝇设备,针对厨房操作间、仓库及餐具等重点部位要更加严格落实清洁、整理、消毒工作流程。

    通过本次夏季食品安全检查,进一步提高了服务区食品安全领域从业人员的卫生意识和食品安全意识,确保88亚洲城唯一官网出行群众有一个良好的、安全的就餐环境。

    检查超市食品

    检查小吃店食品

    亚洲城ca88唯一官网 毕节88亚洲城唯一官网公路ca88唯一官网欢迎您处 七星关路政执法二大队 刘江南 赵连 摄影报道

                  
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